La vitamina B5, también conocida como ácido pantoténico, es una vitamina hidrosoluble del complejo B que desempeña un papel esencial en el metabolismo energético y en el mantenimiento de la salud de la piel, el cabello y el sistema nervioso.
A continuación se presentan algunas funciones clave de la vitamina B5:
- Metabolismo energético: La vitamina B5 es necesaria para el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Ayuda a descomponer estos nutrientes en formas que el cuerpo pueda utilizar para obtener energía.
- Síntesis de lípidos: La vitamina B5 desempeña un papel en la síntesis de lípidos, que son componentes esenciales de las membranas celulares y juegan un papel importante en el transporte y almacenamiento de nutrientes.
- Producción de hormonas: La vitamina B5 es necesaria para la síntesis de ciertas hormonas, incluyendo las hormonas del estrés y las hormonas sexuales.
- Salud de la piel y el cabello: La vitamina B5 es importante para mantener una piel y un cabello saludables. Ayuda en la producción de colágeno, una proteína que proporciona estructura y elasticidad a la piel. También ayuda a mantener la hidratación de la piel y el cabello.
- Sistema nervioso: La vitamina B5 es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Ayuda en la producción de neurotransmisores, que son sustancias químicas que transmiten señales entre las células nerviosas.
La vitamina B5 se encuentra en una variedad de alimentos, como carne de res, pollo, pescado, huevos, productos lácteos, legumbres, nueces y granos enteros. También se encuentra en alimentos como el aguacate, los champiñones y los tomates.
La deficiencia de vitamina B5 es rara, ya que se encuentra en una amplia variedad de alimentos. Sin embargo, ciertas condiciones médicas o dietas extremadamente restrictivas pueden aumentar el riesgo de deficiencia. Los síntomas de deficiencia de vitamina B5 pueden incluir fatiga, insomnio, trastornos digestivos y problemas de la piel.
La ingesta diaria recomendada de vitamina B5 varía según la edad, el sexo y las necesidades individuales. En caso de deficiencia o necesidades específicas, se pueden usar suplementos de vitamina B5 bajo la supervisión de un profesional de la salud. Es importante consultar a un médico antes de comenzar la suplementación con cualquier vitamina o suplemento.