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Nutrición

Dieta Cetogénica: Eficacia y Riesgos

Germán Fernández 18 de abril de 2025 0 Comentarios

Introducción: ¿Qué es la Dieta Cetogénica? Definición y Principios Fundamentales La dieta cetogénica, comúnmente conocida como dieta "keto", es un plan de alimentación caracterizado por ser muy bajo en carbohidratos,…

Nutrición

Dieta Alcalina: Mitos, Realidades y Evidencia Científica

Germán Fernández 18 de abril de 2025 0 Comentarios

1. Introducción: La Dieta Alcalina Bajo el Microscopio Científico En el vasto universo de las tendencias de salud y bienestar, la dieta alcalina ha emergido con notable popularidad, capturando la…

Nutrición

Café verde: ¿la semilla de la salud?

Germán Fernández 2 de octubre de 2024 0 Comentarios

El café verde ha ganado popularidad en los últimos años, presentándose como una alternativa con mayores beneficios para la salud que el café tradicional. Pero, ¿qué tiene de especial este…

Nutrición

Beneficios del café

Germán Fernández 29 de septiembre de 2024 0 Comentarios

El café, esa bebida que muchos disfrutamos cada mañana, es mucho más que un simple estimulante. Detrás de su aroma y sabor característicos se esconde un complejo cóctel de sustancias…

Nutrición

Carne Sintética: Fabricación y Futuro Prometedor

Germán Fernández 18 de mayo de 2024 0 Comentarios

La carne sintética, también conocida como carne cultivada en laboratorio o carne de cultivo celular, ha emergido como una solución innovadora y potencialmente revolucionaria en la industria alimentaria. A medida…

Nutrición

La avena: Un cereal con un sinfín de beneficios para tu salud

Germán Fernández 17 de febrero de 2024 0 Comentarios

La avena es uno de los cereales más completos y saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Con un perfil nutricional excepcional, este alimento ofrece una amplia gama de beneficios…

Nutrición

Aceites de oliva, virgen y virgen extra, todo un lujo en la mesa

Germán Fernández 22 de enero de 2024 0 Comentarios

¿Cómo se obtiene el aceite de oliva virgen extra? El aceite de oliva virgen extra se obtiene a través de un proceso que mantiene la pureza y las propiedades del…

Nutrición

Pesticidas en frutas y verduras. Lavado

Germán Fernández 18 de enero de 2024 0 Comentarios

"La fruta y la verdura que consumimos contiene plaguicidas muy perjudiciales para la salud y debemos lavarla mezclando bicarbonato y vinagre" ¡FALSO! La fruta y verdura que llega a nuestros…

Nutrición

Anorexia Nerviosa: Más Allá de la Delgadez

Germán Fernández 3 de septiembre de 2023 0 Comentarios

Introducción La anorexia nerviosa es un trastorno alimentario devastador que afecta a millones de personas en todo el mundo. A menudo se caracteriza por una preocupación obsesiva por la delgadez,…

Nutrición

Morir de hambre

Germán Fernández 3 de septiembre de 2023 0 Comentarios

El proceso por el cual una persona muere de hambre es un proceso gradual y complejo que involucra una serie de etapas que afectan tanto al cuerpo como a la…

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